パンの話【フランスパンの種類と製法】バゲット、バタールの違いは何？バゲット、バタール、ブールなど、フランスパンにはさまざまな種類があります。では、それぞれのパンにはどんな違いがあるのでしょう？ フランスパンの種類と特徴、日本へ伝わった経緯や代表的なつくり方をまとめました。 2019.10.12 2020.10.07パンの話
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