パンの話【rebake(リベイク)】ロスパンを利用してみました【食品ロス削減】 最近は「恵方巻き」の廃棄問題がクローズアップされるなど、食べ残しや売れ残りなどが原因で、まだ食べられる食材が捨てられてしまう「食品ロス(フードロス)」が社会問題となっています。 パン屋さんにとっても「食品ロス」は大きな... 2019.12.17 2020.02.12パンの話おいしいパン屋さん自分たちにできること
パンのある日常【もったいない】ロスパンをなくそう【食品ロス削減】 2004年に出版されて以来、小さな子どもたちに大人気の『もったいないばあさん』のお話。 ご飯やおかずを食べ残すと、どこからともなく「もったいないばあさん」が現れて、残した食べものを「もったいなーい」とぺろり。 し... 2019.11.20 2020.01.11パンのある日常自分たちにできること
自分たちにできること11月20日は【世界子どもの日】子どもの権利条約採択30年 11月20日は「世界子どもの日」。 世界の子どもたちの相互理解と福祉の向上をめざして、1954年、国際連合によって制定されました。 その後、世界のすべての子どもたちの人権を保障する目的で、1989年に「子どもの権利条約(... 2019.11.18 2019.11.22自分たちにできること