最近は、福島県内はもちろん都内のスーパーでも取りあつかわれている話題の商品。
福島・猪苗代町、吾妻食品さんの「うまくて生姜ねぇ！！」。
生姜を手軽にたっぷり、おいしくいただける「うまくて生姜ねぇ！！」は、冷えが気になるこれからの季節にうれしい一品。
ということで、すでにご存知の方もたくさんいらっしゃると思いますが、我が家の定番の食べ方などご紹介させていただきますね。
我が家の定番は、【うまくて生姜ねぇ！！】納豆ごはん
「うまくて生姜ねぇ‼」は、細かく切った国産生姜を福島県産のえごまを加えた特製醤油に漬け込んだもの。
生姜のぴりっと辛い刺激、爽やかな風味、心地よい食感がくせになります。
佃煮のように味が濃すぎないので、温かいごはんにたっぷりかけてそのまま食べると、止まらないおいしさ。
我が家では納豆ごはんにプラスαした「納豆がさらにうまくて生姜ねぇ丼」が朝食の定番です。
【うまくて生姜ねぇ！！】は使い途いろいろ
醤油ベースでほんのり甘い「うまくて生姜ねぇ‼」は、調味料としても活躍。
豚肉を焼いて、「うまくて生姜ねぇ‼」をからめれば、あっという間に生姜焼きが完成。
鍋料理やうどん、そばの薬味にも最適です。
さらに豆腐や野菜との相性は、生でも、焼いても、蒸しても完璧。
ただの冷や奴も、「うまくて生姜ねぇ‼」をのせれば、ごはんにもお酒にもよく合う１品に。
季節の野菜をざくざく切って、さっと和えるだけでピリっと生姜のきいた即席漬けが楽しめます。
着色料を使っていないので、色は地味め。
240gで648円とそこそこのお値段ですが、常備しておくと便利なことこの上なし。
最近は道の駅やスーパーのほか、吾妻食品さんのオンラインストアや、楽天市場、Amazonでも購入できます（価格は店舗により異なります）。
吾妻食品さんオンラインストアはこちら
「うまくて生姜ねぇ！！」には、ハバネロ入りの「辛くて生姜ねぇ！！」や「うまくて生姜ねぇ！！生姜焼き専用」などの姉妹品もあって、こちらも大人気。
生姜好きの方はぜひチェックしてみてくださいね。
有限会社吾妻食品
福島県耶麻郡猪苗代町大字若宮字高森甲2988
